内容简介:在制作面食的过程中,酵母和泡打粉都是常见的膨松剂,它们能够使面团发酵、膨胀,从而让面食更加松软可口。很多人在制作面包、馒头等面食时,会纠结是否需要同时使用酵母和泡打粉。那么放了酵母还要放泡打粉吗?今天我们就一起来看看吧! 放了酵母是否还要放泡打粉   在制作面食时,放了酵母是否还需要放泡打粉,这主要取决于个人的口感需求和制作时间。酵母是一种生物发酵剂,通过酵母菌的代谢作用将糖分解为二氧化碳和酒精...
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