内容简介:我说个性 这款酱骨汁体现的是浓郁的复合酱香味,芝麻酱和花生酱可以增加汁水的香味,OK汁可以给酱汁带来酸甜的口味。 口味 酱香微甜 用料 色拉油400克,A料(日本烧汁1630克,李锦记海鲜酱、顶好花生酱、散装芝麻酱、OK汁各150克,白砂糖、磨豉酱各100克,李锦记豆瓣酱5克),二汤2800克,生蒜蓉300克。 制作 锅充分炙好,放入色拉油,烧至四成热时,放入生蒜蓉,中火炒出蒜香味,下入A料...
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