评论：蛋黄的营养价值
内容简介：蛋黄，作为鸡蛋的核心部分，蕴含着丰富的营养成分，是许多人日常饮食中不可或缺的一部分。尽管蛋黄的胆固醇含量存在争议，但多种的营养对健康有很多益处。那么，蛋黄的营养价值有哪些呢？接下来，将为大家详细解答这个问题。 蛋黄的营养价值 蛋黄含有约17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪、48%的水分、2%的矿物质和各种维生素。1个50g的鸡蛋中含脂肪5g左右，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多...
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