内容简介:凉薯,是一种清脆爽口的根茎类蔬菜,不仅富含膳食纤维、维生素C等营养成分,还因独特的口感而备受喜爱。无论是凉拌、炒食还是炖汤,凉薯都能展现出不同的风味。那么,凉薯的吃法和做法有哪些呢?下面,一起来看看吧! 凉薯的吃法和做法   ‌1、凉拌凉薯‌   将凉薯切成薄片或细丝,放入清水中浸泡片刻以去除多余的淀粉。然后调制酱汁,包括蒜末、酱油、香醋、白糖和辣椒油,将凉薯捞出沥干水分后,倒入酱汁拌匀...
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