内容简介:孩子一直喜欢吃炸鸡翅,想给他换个口味,这个红烧鸡翅可以炖时间长点,肉质会软糯,脱骨很快 By King~妈咪 鸡翅中 8个 料酒 适量 老抽 一勺 蒜头 2瓣 蚝油 一勺 油 适量 水 适量 八角 适量 桂皮 1块 冰糖 适量 1、鸡翅改刀,同一面切两下 2、加入腌料,姜片,料酒腌制一个小时 3、中火煎至两面焦黄,要多次翻面,免得煎糊 4、加入少量冰糖,炒出糖色,冰糖不能多,不然会很甜...
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