内容简介:春天是大自然复苏的季节,也是养生的好时机。在众多春季食材中,荠菜因其鲜嫩可口、营养丰富而备受青睐。其不仅富含维生素和矿物质,还具有清热解毒、健脾开胃的功效。今天就来分享一道简单又美味的家常养生菜——荠菜煮鸡蛋,让大家轻松享受春天的味道。  荠菜煮鸡蛋的做法   1、清洗荠菜   将荠菜的根部和老叶去掉,然后放在流水下仔细冲洗干净。如果荠菜比较大,可以将其切成小段,以便更好地释放香味。   2...
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