内容简介:糯米酒作为中国传统发酵饮品,深受人们喜爱。但有不少人发现自家酿制或存放的糯米酒颜色逐渐变红,这让人不禁心生疑虑:糯米酒变红还能喝吗?接下来,我们将从科学角度解答这个问题,并探讨如何正确保存和饮用糯米酒。 糯米酒变红还能喝吗?   糯米酒变红通常是因为酒中的成分发生了化学反应,比如氧化作用或天然色素的释放。如果只是轻微变色且无其他异常,比如异味、浑浊或霉斑,那么一般情况下是可以继续饮用的...
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