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杂酱面的肉酱做法与配料(牛肉杂酱面的肉酱做法与配料)
内容简介:今天带来一道朋友吃完直叫我去开面馆的杂酱面~简单的食材就能做出无敌的美味,浓厚的酱汁裹着面条,吸溜几口满嘴都是肉香,吃着巨满足,速速做起来吧~ 肉末300g、面条50g 豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒 红油、香油、花椒粉、食盐、姜末、蒜 热锅热油,倒入肉末迅速炒散,炒至变色,倒入一勺料酒去腥,加入姜末,蒜末,翻炒均匀; 接下来放一勺生抽,少许老抽,一勺豆瓣酱,半勺甜面酱调味上色; 准备一个碗...
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