内容简介:糯米酒,又被称为甜米酒、醪糟或江米酒,是许多家庭餐桌上的常客。冬天可以用来暖身,夏天加入冷饮中也能解暑,很多人在制作或饮用糯米酒时会忽略一个细节:糯米酒里的糯米到底能不能吃?能吃的话要怎么吃? 糯米酒里的糯米能吃吗   答案是肯定的!糯米酒中的糯米不仅可以直接食用,而且比单独的糯米更有营养价值。因为在发酵过程中,糯米中的淀粉被转化为葡萄糖,蛋白质分解为氨基酸,脂肪也部分水解成脂肪酸...
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