内容简介：大家好，我是依依。今天和大家分享一个青椒炒猪肝的家常做法，掌握这个方法，做的猪肝又嫩又好吃，不腥也不老，色香味俱全，方法也很简单。 1、首先准备一块新鲜的猪肝，用水浸泡，去除里面的血水。浸泡30分钟后，然后用手反复搓揉挤压，把猪肝里面的血水挤压出来，再把猪肝洗干净后，切成薄厚均匀的薄片，切成薄片吃起来口感滑嫩也更容易炒熟。 2、切好后放入碗中，加入食用盐，抓拌2分钟，这样可以使猪肝发粘...
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