内容简介:猪头肉口感软糯、风味独特,是餐桌上常见的美味,很多人想尝试在家制作不同口味的猪头肉,却不清楚具体做法。适合家庭制作的猪头肉,需兼顾美味与养生,注重食材处理和烹饪方式,减少油腻感与健康风险。 猪头肉的做法有哪些   1.家常卤猪头肉   选择新鲜猪头,去除残留猪毛和杂质,切成大块后冷水下锅。大火煮开后转小火慢卤1.5小时,关火后焖30分钟即可。此做法能最大程度保留营养,且陈皮和山楂可减少油腻感。...
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