内容简介:嘌呤含量是高尿酸血症、痛风人群饮食选择的关键考量因素,猪头肉作为常见肉食,常被这类人群关注。很多人想知道:猪头肉嘌呤高吗?需结合嘌呤含量分类标准,明确猪头肉的嘌呤属性,为饮食选择提供科学依据。 猪头肉嘌呤高吗   猪头肉属于中高嘌呤食物,并非低嘌呤选择。根据食物嘌呤含量分类标准:低嘌呤食物<75毫克、中嘌呤食物75-150毫克、高嘌呤食物>150毫克,猪头肉每100克嘌呤含量约130-150毫克...
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