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苋菜的营养价值有哪些
内容简介:夏季餐桌上,苋菜因鲜嫩口感备受青睐,不少人选择食用以补充营养,却对其具体营养构成不甚了解,因此疑惑:苋菜的营养价值有哪些?苋菜是营养密度较高的蔬菜,所含成分对维持身体机能有多重益处。 苋菜的营养价值有哪些 1.丰富的维生素群 苋菜含有多种维生素,其中维生素C含量突出,能促进胶原蛋白合成,增强免疫力,帮助身体抵御夏季常见的细菌感染;β-胡萝卜素含量也较高,能保护视网膜感光细胞,缓解眼疲劳...
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