内容简介:柿子果肉清甜软糯,不少人吃柿子时习惯连同果皮一起食用,认为能保留更多营养。但也有人担心果皮存在安全隐患,很多人会疑惑:柿子皮能吃吗?柿子皮是否能吃,需结合柿子成熟度与食用方式判断,并非所有情况都适合食用。 柿子皮能吃吗   未成熟的柿子皮不建议食用,这类柿子皮中鞣酸含量极高,鞣酸易与口腔唾液、胃内胃酸及食物中的蛋白质结合,形成不易消化的凝块,可能引发口腔涩感、胃部不适,严重时还可能形成胃柿石...
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