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寒露食用螃蟹要注意什么
内容简介:寒露时节,螃蟹进入最肥美的阶段,肉质鲜嫩、蟹黄饱满,成为不少人的时令美食。但螃蟹性寒凉,且寒露气候本身偏凉,若食用不当易引发肠胃不适等问题。很多人想知道:寒露食用螃蟹要注意什么?需 寒露食用螃蟹要注意什么 1.彻底清洗与煮熟 螃蟹生活在水底,体表和鳃部易附着泥沙、细菌及寄生虫。食用前需用刷子仔细刷洗蟹壳、蟹爪缝隙,去除内脏和鳃部;烹饪时需彻底煮熟,水开后至少再煮15-20分钟...
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