内容简介:红薯富含膳食纤维、维生素与矿物质,是深受大众喜爱的粗粮,既能作为主食又能制作成辅食,但不同食用方式对营养保留与身体吸收影响较大。很多人想知道:红薯怎么吃更健康? 红薯怎么吃更健康   1.蒸红薯   蒸制能最大程度保留红薯中的膳食纤维、维生素C等营养成分,且不添加额外油脂与糖分,口感软糯易消化,适合各类人群,尤其脾胃虚弱者。蒸制时建议带皮蒸,待冷却至常温后食用,还能增加抗性淀粉摄入...
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