内容简介:在日常饮食里,人们多关注红薯的食用价值,却常忽略红薯叶。其实红薯叶口感鲜嫩,也富含营养,不少人想知道:红薯叶的功效与作用是什么? 红薯叶的功效与作用是什么   1.补充营养   红薯叶含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁以及膳食纤维。维生素C能促进胶原蛋白合成,增强身体抵抗力,帮助抵御外界病菌;β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,对保护视力、维持呼吸道黏膜健康有益;钙和铁则分别对骨骼健康...
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