内容简介:随着人们对心血管健康的重视,胆固醇水平的管理成为关注重点,日常饮食中常吃的红薯,也让不少人产生疑问:红薯能降低胆固醇吗? 红薯能降低胆固醇吗   红薯含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维。这类纤维在肠道内可与胆汁酸结合,减少胆汁酸的重吸收,促使肝脏消耗更多胆固醇来合成新的胆汁酸,从而在一定程度上帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,对心血管健康有益。   此外,红薯还含有维生素C...
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