内容简介：披萨几乎是国内外都非常受欢迎的一道家喻户晓的美食了，是一种发源于 意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。按照地域粗略可分为意式披萨和美式披萨两种，前者一般比较薄且无边后者则相反。但是实际上由于地域不同，各个国家的披萨口感各有千秋，中国国内一般是承袭的美式披萨主要以厚实的面饼和大量的奶酪为主...
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