评论：蒜苗的功效与作用
内容简介：蒜苗成为了我们餐桌上的常客，蒜苗是一种特殊的蔬菜，可以清炒也可以烧菜，有大蒜的口感，而且营养丰富，那么蒜苗的功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看吧。 蒜苗的功效与作用 1.保护肝脏 蒜苗中有一种物质，这种物质能够激活肝细胞里面的一种肝细胞脱毒酶的活性，而抗毒蛋白能够抑制肝脏中的毒性物质，抑制亚硝酸铵这种致癌物质的形成，所以才说食用蒜苗能够保护人体的肝脏。 2.预防流感 蒜苗的口感有点类似大蒜的辣...
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