评论：椰子的营养价值及功效
内容简介：椰子是南方地区最常见的一种水果，椰子汁可以饮用，椰子肉可以做菜，它们椰香浓郁，十分诱人。椰子还是一种营养价值很高的特色水果，那么椰子的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。 椰子的营养价值 椰子中含油35%-45%，油中含游离脂肪酸20%、羊油酸2%、棕榈酸、羊脂酸9%、羊蜡酸、油酸2%、月桂酸；还含豆甾三烯醇、豆甾醇、岩藻甾醇、α-菠菜甾醇及甾醇。碳水化合物约15%，主要有水苏糖、蔗糖...
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