内容简介:在高尿酸或痛风人群的饮食管理中,判断食物嘌呤含量是重要环节,核桃作为常见坚果,常被这类人群关注。很多人想知道:核桃属于高嘌呤食物吗? 核桃属于高嘌呤食物吗   根据食物嘌呤含量标准,每100克食物中嘌呤含量超过150毫克为高嘌呤食物,75-150毫克为中嘌呤食物,低于75毫克为低嘌呤食物。核桃每100克嘌呤含量约为10-15毫克,远低于75毫克的临界值,属于典型的低嘌呤食物。   因此...
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