内容简介:今天和大家分享一道“椒麻鸡 ”家常做法,直接下锅一煮,再浇上料汁,麻辣鲜香,简单易学,有喜欢的赶紧学习一下。 食材:嫩鸡 辅料:葱叶、香菜、生姜、大葱、青花椒、干辣椒 大料:白芷、良姜、八角、草果、小茴香 调料:料酒、鸡精、食盐、胡椒粉、糖色、白糖、生抽 【椒麻鸡】—— 麻辣鲜香 1.下面开始准备辅料 准备新鲜的嫩鸡半只 ,在鸡身上剁上几刀方便入味 ,斩掉鸡脚趾 ,用清水多洗几次...
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