内容简介:花甲作为常见海鲜,因味道鲜美受到不少人喜爱,但海鲜类食材的卫生安全常被关注。很多人在食用前会担心:花甲是否容易滋生细菌? 花甲是否容易滋生细菌   通常花甲是比较容易滋生细菌的。因为花甲多生长在近海泥沙中,这类环境中存在大量细菌(如副溶血性弧菌、创伤弧菌等),花甲在滤食过程中会将细菌吸入体内,若生长环境受污染,体内细菌含量会进一步升高。   此外,花甲脱离海水后,若储存温度不当(如常温久放)...
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