评论：梅酒的功效与作用
内容简介：青梅酒是果酒中的高档酒，目前基本分为浸泡配制、堆积发酵，低温控制发酵三种生辰工衣。低温控制发酵属于现代化生产方式，工艺过程及质量可以被有效的严格控制，已广泛用于工业化生产。而浸泡配制酒则属于传统的泡制法，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果。堆积发酵因为生产设备和过滤圣杯的落后，这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特，但是不易保存，沉淀问题也不易解决。 1、 工艺流程 青梅浸泡酒生产工艺流程：...
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