内容简介：1.猪肝菠菜汤 猪肝150克，菠菜适量。 猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片。放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。 2.莲藕牛腩汤 牛腩600克，莲藕500克，红豆15克，生姜4片，蜜枣2个。 牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜...
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