内容简介：来源：【中国食品报】 本报讯 （记者 高娜） 沙拉是一种开胃菜，常见的有蔬菜沙拉、水果沙拉等，深受大众喜爱。沙拉的调制常用沙拉汁和沙拉酱，两者在配料、风味和用途等方面有一定的区别，科学食用和搭配至关重要。日前，中国食品科学技术学会为帮助消费者科学认知、合理食用沙拉汁和沙拉酱，发布如下消费提示。 沙拉汁和沙拉酱是调制沙拉的主要调味品 沙拉汁通常是由醋、食用油和其他配料（如柠檬汁、香辛料等）调配而成...
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