内容简介:花甲肉质鲜嫩、营养丰富,是不少人喜爱的海鲜,但海鲜易受重金属污染的特性,让很多人产生顾虑:花甲中重金属超标风险大吗?花甲的重金属超标风险并非绝对,受生长环境、检测标准等因素影响,需客观看待。 花甲中重金属超标风险大吗   花甲作为滤食性贝类,会通过滤食海水摄取浮游生物,若生长海域受工业废水、生活污水等污染,海水中的铅、汞、镉等重金属可能在花甲体内蓄积。不过,正规渠道售卖的花甲,需经过相关部门检测...
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