内容简介：今天你吃了多少盐?恐怕少有人会具体量化。数据显示，我国居民平均日摄盐量达12克，相当于一个鸡蛋四分之一的重量，超过世卫组织推荐标准2.4倍。北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示，过量食盐会导致高血压，以及一系列高血压继发性疾病，如脑卒中和心脏病。 “中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者，高盐饮食是其重要原因。”武阳丰介绍...
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