内容简介:随着人们对养生的重视,不少食材被赋予保健意义,银耳因口感软糯、营养丰富常出现在餐桌。很多人关心:银耳对心脏健康有益吗? 银耳对心脏健康有益吗   通常是有益的,因为银耳含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维。这类成分能帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,减少脂质在血管壁的沉积,从而降低动脉粥样硬化的风险,减轻心脏供血负担,对维护心血管通畅有积极作用。   银耳中的银耳多糖是重要活性物质...
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