内容简介:随着养生意识提升,人们越发关注食材的抗氧化功效,希望通过饮食延缓身体老化。银耳作为常见的养生食材,常被提及有保健作用,很多人想知道:银耳是否有抗氧化作用? 银耳是否有抗氧化作用   银耳含有特定活性成分,具备一定的抗氧化能力。银耳中含量丰富的银耳多糖,是发挥抗氧化作用的关键。这类成分能清除体内多余的自由基,减少自由基对细胞的氧化损伤——自由基是导致皮肤松弛、器官功能衰退等老化现象的重要因素...
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