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花菜的功效与作用
内容简介:花菜即是菜花,是十字花科植物的一种,也是生活中人们最常吃的一种健康蔬菜,它不但能为人体补充丰富的营养,而且能预防多种疾病,下面我们来具体看看花菜的功效与作用。 花菜的功效与作用 1.抗癌 花菜中含有丰富的维生素C与硒元素,还有胡萝卜素,这些营养素能起到阻止癌前病变细胞形成,抑制癌肿生长的作用。花菜内还含有一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜硫素,它有提高致癌物解毒酶活性的作用,从而帮助对抗癌症。 2...
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