内容简介：云贵川人几乎家里每年都必备的糟辣椒，糟辣椒一般用红海椒和红小米辣制作，个人比较喜欢用青红两种色的小米辣混合一起制作，香浓辣鲜，又酸又辣，平时炒菜和蛋炒饭时候放上一点，味道真的绝了。还可以用糟辣椒来腌菜，泡菜，搭配凉拌菜使用，做蘸水都可以， By 七妹❤️ 青朝天椒 1500克 小米辣 1500克 姜 400克 大蒜 300克 盐 400克 1、辣椒取缔掏洗干净，沥水。 2...
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