评论：蜜桔榨汁后营养会流失吗
内容简介：蜜桔富含维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，是常见的养生水果。很多人喜欢将蜜桔榨汁饮用，认为更方便吸收，但也有人担心营养会流失。 蜜桔榨汁后营养会流失吗 蜜桔榨汁后部分营养会流失。一方面，蜜桔中的维生素C是水溶性维生素，且不耐热、易氧化，榨汁过程中果肉与空气接触面积增大，维生素C会因氧化作用流失；另一方面，榨汁时的机械搅拌可能产生少量热量，进一步加速维生素C分解。 此外...
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