内容简介:很多人就容易“上火”。口干舌燥、口腔溃疡、长痘、心烦易怒。这时候,不少人会想到吃些“降火”食物。苦瓜因其名字和味道都带着“苦”,常被当作清热去火的首选蔬菜。但吃苦瓜真能降火吗?怎么吃才最有效? 苦瓜怎么吃降火效果好   1.凉拌苦瓜   将苦瓜去瓤切薄片,用沸水焯烫1分钟去除部分苦味,捞出过凉后,加少量盐、生抽、蒜末、香油拌匀。凉拌能最大程度保留苦瓜中的苦瓜素、维生素等营养成分...
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