内容简介:高血糖人群在饮食选择上常格外谨慎,南瓜因口感软糯、营养丰富,成为不少人关注的食材。很多人想知道:吃南瓜能降血糖吗?南瓜本身并无直接降低血糖的作用,但其含有的营养成分,若合理食用,可辅助调节血糖水平。 吃南瓜能降血糖吗   南瓜含有碳水化合物,食用后会使血糖升高,因此不能将其视为“降糖食物”。不过,南瓜富含果胶,这种可溶性膳食纤维能延缓食物中糖分的吸收速度,避免餐后血糖急剧飙升;同时...
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