内容简介:现代生活中,人们长期面临高压、熬夜、过度用脑等问题,脑疲劳、记忆力减退等困扰愈发常见。作为日常餐桌上的常见食材,燕麦因富含多种有益脑健康的营养素。很多人好奇:燕麦究竟如何帮助改善脑功能? 燕麦如何帮助改善脑功能   1.β-葡聚糖稳定脑供能   燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖,能延缓碳水化合物消化吸收,避免血糖骤升骤降。大脑依赖葡萄糖供能,稳定的血糖水平可确保脑部获得持续、均衡的能量...
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