内容简介：本期专家： 王守伟，北京市食品科学研究院院长、教授级高工 陈淑敏，国家肉类食品质量监督检验中心检测室主任、高工 赵黎明，华东理工大学食品科学与工程系教授 什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?11月10日，国家食药监总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读食品的“保质期”。 一、什么是食品保质期 根据《食品安全法》和有关标准规定...
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