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紫薯发芽了还能吃吗
内容简介:紫薯的长相类似红薯,它的茎尖嫩叶和薯块都可以吃,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,如果买回家,放置时间太长就可能会发芽。那么紫薯发芽了还能吃吗?接下来就为大家介绍。 紫薯发芽了还能吃吗 紫薯发芽了不能吃。紫薯一旦发芽就会含有毒素,会致使紫薯腐烂从而伤害人们的身体健康。同时当紫薯发芽后,紫薯内所含有的淀粉和糖类物质都会降解成为紫薯发芽所需要的营养成分,而在降解的同时...
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