内容简介:山芋是一种药食兼用的健康食品,很多人都爱吃,只因其营养价值颇高,是“营养最均衡的保健食品”。山芋作为块根,只要环境适宜就会发芽,那么山芋发芽了还能吃吗?接下来一起来看看吧。 山芋发芽了还能吃吗 山芋发芽了不能吃。发芽以后的山芋含有的龙葵素含量大量升高,这种龙葵素摄入体内之后可能会导致胃痛、胃胀、恶心、呕吐,甚至出现头晕、头痛等现象,所以建议最好不要吃发芽的山芋。 山芋的功效与作用 1.预防癌症...
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