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卷心菜的功效与作用
内容简介:卷心菜也叫包心菜或者圆白菜,它的学名叫结球甘蓝,是生活中的常见菜品,它的产量很高,四季可食。卷心菜的营养价值也很高,具有出色的保健功效。下面我们就来了解一下卷心菜的功效与作用。 卷心菜的功效与作用 1.延缓衰老 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 2.治疗溃疡 卷心菜含有的一定数量的维生素U...
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