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柿子里含有什么酸
内容简介:柿子里含有鞣酸。柿子的营养价值很高,其中含有丰富的核黄素、维生素和胡萝卜素等微量元素,但它不适合空腹吃。因为柿子里含有鞣酸,它与蛋白质结合会形成沉淀,沉淀物在胃酸的作用下会与柿子中的果胶、纤维在胃里形成结石,造成胃肠道损伤。 吃柿子的注意事项 1、 尽量不要空腹吃柿子。空腹的时候胃酸分泌量大,而且浓度高,会与柿子中的胶质、鞣酸等成分融合,产生结石。产生的结石可能会堵塞幽门...
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