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避风塘炒蟹的历史;避风塘炒蟹的历史来源
内容简介:“避风塘”到底是什么?为何风靡世界各地? 每年的6-9月份,台风都会侵袭香港,为避免出入香港的船只遭到台风侵袭,香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾,最大的就是铜锣湾,被当地人叫做避风塘。 由于环境污染,香港沿海捕鱼为生的渔民,在香港附近的水域很难捕获到鱼,仅靠捕鱼已经难以为生。世代以大海为家的渔民,舍不得离开大海,有渔民把目光瞄上了铜锣湾,开始驾船来到铜锣湾,支起炉灶...
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