内容简介:猕猴桃俗称“维C之王”,一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,由此可见猕猴桃的营养价值之高。那么猕猴桃的营养价值有哪些呢?下面我们就来看看。 猕猴桃的营养价值 猕猴桃其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素...
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