内容简介:莴笋是我们生活中常见的一种蔬菜,它含有丰富的营养成分,对我们的身体健康有很大的益处。但是我们可能会遇到莴笋发红的情况,那么这种情况下的莴笋还能食用吗?莴笋的菜谱有哪些?   一、莴笋发红了还能吃吗   莴笋发红了是否可以吃,但需要根据发红的情况来判断。   1、如果莴笋只是部分发红,如最中间部分、切口底部或表皮表面变红,通常是因为天气干燥或收获过晚或者是接触到空气氧化导致的,这种情况下可以食用...
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