内容简介：2021年中国火锅十大品牌排行榜新鲜出炉啦，快来看看有没有你喜欢的品牌吧。 在这个权威榜单里，既有处在关店及食品安全风波中的某某捞，也有稳如泰山的老字号，还有我们这种八线小城，听都没有听说过的品牌。 作为最大的餐饮品类之一，火锅近几年发展呈现出波动中持续增长的态势。 除了头部大品牌神仙打架之外，从普通创业者的角度审视火锅江湖，还有哪些看点呢？这些新鲜的数据应当如何解读...
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