内容简介：大家好，今天分享一款怎样在家做花样花卷的方法、用的是后发酵法，不塌陷、不回缩，蓬松暄软、好看又好吃，新手一看就会 和面比例 面粉300克 酵母3克 白糖5克 35度温水160克 准备一个大碗倒入面粉，酵母，白糖，先把它们搅拌均匀，再少量多次倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状 再下手揉成光滑的面团 面团揉光滑后，拿到案板上揉几下，搓成细一点的长条 ，切成比水饺大一点的面剂 把每一个面剂都揉成馒头...
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