内容简介：作者：豌豆土豆 用料 鸡 小半只 山药 二斤 油 适量 盐 适量 花椒 十几颗 姜 一小块 芹菜 一棵 鸡精 少许 做法步骤 1、铁棍山药清洗干净，泡于冷水中。 2、取鸡肉一块，剁成大小均匀的块。剁成块儿的那张图忘了拍。 3、锅里放油，下花椒炸香。 4、下入鸡块和几片姜，爆肉水分。 5、将爆香的鸡肉铲入炖锅内。再适当的拍一小块姜在锅里开火炖汤。 6、鸡肉炖个半小时左右，然后把山药切成片状...
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