内容简介:天气一冷,可吃的蔬菜也少了。但是在南方地区依然还是有不少耐寒抗冻的蔬菜。其中较为常见的就有白菜、萝卜,而小众一点的则有冬寒菜、牛皮菜和血皮菜。血皮菜,又称红凤菜或紫背菜,是一种具有丰富营养价值和多种功效的蔬菜。它有哪些作用呢?  血皮菜的作用   1.补血止血   血皮菜富含铁元素及维生素C,有助于促进血液生成和铁的吸收,对贫血症状有改善作用。同时,其含有的黄酮类化合物等活性成分...
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