内容简介：吃肉星人的最爱——大排，大快朵颐的畅快是小排不可比的哦～ By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 【豆果美食官方认证达人】 带骨大排 3块 姜片 4片 清水 适量 葱（切段） 1根 八角 1个 桂皮 1段 香叶 1片 生抽 3勺 老抽 1勺 盐 适量 淀粉 适量 葱（打结） 1根 1、大排用刀背或肉锤拍拍松 2、每片大排间放上姜片和葱段，并抹上盐 3、盖上保鲜膜腌制一小时 4、锅内油多一些，烧到插入筷子有泡泡冒出...
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